户外锅具如何选择：一个神器搞定你所有的户外烹饪需求
发布时间：
2023-02-23
经常露营的朋友能够发现，我们经常能看见一堆篝火上支着架子，吊起一只黑色而又笨重的锅。那便是荷兰锅，我们经常在锅里吊着高汤，为之后的野食时刻准备着。
荷兰锅因为材质和重量，被称为“男人的锅”，足以见到铸铁荷兰锅的质感和重量。
荷兰锅也叫做Dutch oven，它的英文名字叫做“荷兰烤炉”。如果只仅仅把它当做一口吊锅就大材小用了，荷兰锅几乎能解锁所有的烹饪方式，甚至是烤箱的功能。
荷兰锅的重量非常重，一般的荷兰锅重量可达20斤左右，实心的铸铁材质，让很多女生望而生畏，在国外男生把荷兰锅当做是男人的象征，举起它的时候，代表着力量和强壮。由于非凡的重量、铸铁的材质和锅体与盖子之前的密闭性能，使得荷兰锅的密封非常好，并且铸铁的材质让荷兰锅的受热十分均匀。当你在荷兰锅的底下和盖子上堆满炭火，即使是西式的烤面包也不在话下。
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